Consumidores preocupados por su salud están impulsando un cambio en las preferencias alimentarias. La comida y las bebidas vegetales están ganando terreno en los mercados. Los productos plant-based están cada vez más presentes en los anaqueles, lo que refleja un interés creciente en opciones saludables.

Pueden encontrar más información sobre este tema en la publicación original, que ofrece una visión más detallada de este mercado en auge.