La industria quesera es una parte importante de la economía agrícola de un país europeo. Esta industria representa el 7% del PIB agrícola y se caracteriza por tener un gran número de explotaciones familiares, que llegan al 90%. La producción anual de queso es significativa, con 215.000 toneladas producidas cada año.

Una parte importante de esta producción se destina a la exportación, con un 40% del total. Para obtener más información sobre cómo esta industria ha logrado mantener su posición, se puede consultar la publicación original. Allí se pueden encontrar más detalles sobre la industria quesera y su importancia en la economía agrícola.